24
Ago
2015
Estrategia para abrir en un nuevo mercado
El día de la apertura puede ser muy estresante para cualquier restaurante, pero entrar a un nuevo mercado es otro nivel de neurosis y complejidad. No importa si es una gran cadena internacional o un concepto regional saliendo de su base de operaciones por primera vez, abrir en una nueva área significa cautivar clientes que no conocen necesariamente su marca. El secreto está en como nosotros aproximamos un nuevo mercado y entendemos la influencia de los fans que han tenido una exposición con la marca. Mejor dicho deles amor, y deje que ellos extiendan la llama por usted, pero dele los recursos para hacerlo.