El BLOG DEL BETO

18 Jun 2015

Las 28 cadenas de restaurantes del futuro en colombia


El mercado de restaurantes en Colombia es muy dinámico y todos los días aparecen nuevas ofertas gastronómicas, a partir de esta situación surge la pregunta que marcas realizan un trabajo sobresaliente y posiblemente serán las cadenas de restaurantes más importantes en el futuro. Para dar respuesta a esta pregunta, he analizado las marcas que facturaron […]

05 Jun 2015

# 13 Yanuba


Es una cadena de 3 restaurantes tradicionales de Bogotá que logro reinventarse y en el proceso atraer nuevos clientes a través de su carta, sus ambientes agradables y su línea de repostería.  Su facturación reportada para 2014 fue de $10.600 millones de pesos.