El BLOG DEL BETO

25 Sep 2015

¿Están caros los arriendos comerciales?


El primer día del mes es de preguntas para cualquier comerciante, se tienen las ventas del último mes, las facturas de los costos fijos comienzan a llegar y el marcador regresa nuevamente a cero.   Pero si las ventas por tienda bajan con respecto al mismo mes del año pasado las cosas son diferentes y las […]

24 Ago 2015

Estrategia para abrir en un nuevo mercado


El día de la apertura puede ser muy estresante para cualquier restaurante, pero entrar a un nuevo mercado es otro nivel de neurosis y complejidad.  No importa si es una gran cadena internacional o un concepto regional saliendo de su base de operaciones por primera vez, abrir en una nueva área significa cautivar clientes que […]