El BLOG DEL BETO

18 Jun 2015

Las 28 cadenas de restaurantes del futuro en colombia


El mercado de restaurantes en Colombia es muy dinámico y todos los días aparecen nuevas ofertas gastronómicas, a partir de esta situación surge la pregunta que marcas realizan un trabajo sobresaliente y posiblemente serán las cadenas de restaurantes más importantes en el futuro. Para dar respuesta a esta pregunta, he analizado las marcas que facturaron […]

11 Jun 2015

# 7 J&C Delicias


El mejor ejemplo de reinventar una marca tradicional y  llevarla a un nuevo nivel donde los comensales identifican sus restaurantes como destino.  Esta marca de arepas rellenas y comida rápida nació en Medellín el año de 1980, pero su gran cambio se dio cuando hace un par de años fue comprada por la multinacional brasilera […]