Las 28 cadenas de restaurantes del futuro en colombia

El mercado de restaurantes en Colombia es muy dinámico y todos los días aparecen nuevas ofertas gastronómicas, a partir de esta situación surge la pregunta que marcas realizan un trabajo sobresaliente y posiblemente serán las cadenas de restaurantes más importantes en el futuro. Para dar respuesta a esta pregunta, he analizado las marcas que facturaron menos de $35.000 millones  en el año 2014,  crecieron su facturación anual por encima de su competencia directa, crecieron en puntos de venta y su facturación anual por restaurante es destacable frente al resto. Visitar cada una de estas marcas es el mejor aprendizaje que puede tener alguien interesando en descubrir nuevas oportunidades en los diferentes momentos de consumo de un restaurante.

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# 16 Carbón 100 Xilvestre

Si usted es cliente de plazoletas de comidas no puede dejar de visitar alguno de sus 21 restaurantes, todos ubicados en Bogotá.  Su propuesta gastronómica incluye parrilla, opciones regionales, sopas, jugos y la posibilidad de escoger las adiciones que más le guste con su plato.  Los productos usados son de primera calidad, la presentación de los platos es impecable, el balance de los alimentos está pensado para ser saludable, las porciones son sumamente generosas y el tiempo de entrega es uno de los mejores para la industria.   Por ejemplo las costillas superan a cualquier otra que usted puede comprar en un restaurante a mantel pero a un precio razonable.    

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