Así como la gente escoge la experiencia completa de entrar a un restaurante, sentarse, ser atendido apropiadamente por un ser humano y darse el gusto en degustar bebida, entrada, sopa, ensalada, plato fuerte o postres; también existen personas que solo están interesadas en tener una experiencia donde solo estén presentes algunos elementos importantes de la […]
Durante mucho tiempo los detallistas se concentraron en gritar el precio y la promoción, los cuales son importantes, pero el cliente está buscando valor y razones para gastar. Por eso cuando una marca se le atraviesa a usted en una conversación con otra persona, familiar o amigo, se siente lo mismo que cuando se encuentra […]
El primer día del mes es de preguntas para cualquier comerciante, se tienen las ventas del último mes, las facturas de los costos fijos comienzan a llegar y el marcador regresa nuevamente a cero. Pero si las ventas por tienda bajan con respecto al mismo mes del año pasado las cosas son diferentes y las […]
El día de la apertura puede ser muy estresante para cualquier restaurante, pero entrar a un nuevo mercado es otro nivel de neurosis y complejidad. No importa si es una gran cadena internacional o un concepto regional saliendo de su base de operaciones por primera vez, abrir en una nueva área significa cautivar clientes que […]