# 1 Cosechas

Esta es una franquicia que proviene de Costa Rica, Medellín fue su ciudad de entrada y en menos de 5 años ya tienen más de 200 tiendas en Colombia.  Su índice de crecimientos en puntos a través de franquicias es el más alto de Latino América, hoy tienen presencia en México, Costa Rica, Panamá y Colombia. Su modelo de negocio es innovador para cliente y franquiciado.  La inversión por punto es de aproximadamente 50 millones, si el operador tiene buenas habilidades en localización, gestión de personal, inventarios y costos es un negocio muy rentable a pesar de su baja facturación.

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# 2 Buffalo Wings

Es el perfecto ejemplo que un restaurante es mucho más que comida.  Es uno de los mejores lugares si usted está busca un espacio o una atmosfera para compartir con amigos y familiares,  esta franquicia de origen Salvadoreño cuenta con 12 restaurantes en Colombia.  Su propuesta gastronómica y de entretenimiento genera un ambiente perfecto entre la casa y el trabajo. En el año 2014 reporto una facturación de 18.799 millones de pesos.  También cuenta con presencia en Honduras, Nicaragua y Costa Rica.

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# 3 Spoleto

Es una empresa colombiana que fabrica sus propios insumos para crear platos italianos,  sus formatos exprés compiten muy bien en las principales plazoletas de comidas en Bogotá, donde ofrecen porciones generosas, bien preparadas, presentación impecable y sirven sus platos en tiempos muy cortos. En el año 2014 reporto una facturación cercana a los 16.000 millones de pesos, actualmente cuenta con 30 puntos de venta.

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# 4 Sr. Wok

Es una cadena de comida rápida oriental que nació en Cali, su apuesta le permite al comensal hacer una mezcla de producto diferente todos los días.  El cliente tiene el poder de  ensamblar su plato como quiera y recibirlo de una vez.  Esta es una gran ventaja frente a todos los competidores de una plazoleta de comidas porque se elimina un tiempo de espera crítico a la hora del almuerzo y por lo cual puede cobrar un mejor precio. Hoy en día cuenta con más de 50 puntos de venta y en el año 2014 reporto ventas por $34.334 millones de pesos.

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# 5 El Carnal

Es una cadena de comidas rápidas mexicanas que nació en el año 1998.  La preparación de los productos es a la vista del cliente cuenta con 25 restaurantes y sus ventas en el 2014 fueron de $20.620 millones de pesos.

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# 6 Di Lucca

Es una cadena de restaurantes italianos a mantel con un gran servicio a domicilio, actualmente cuenta con 4 puntos de venta.  La calidad de sus productos, el nivel de servicio y el ambiente de sus restaurantes es superior, todo ofrecido a un precio justo.

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