4 elementos hoy en el radar de todo retailer (minorista) en Latino América.
Líderes de empresas de retail (tiendas minoristas) de bienes o servicios que operan en América Latina coinciden en los siguientes 4 factores que impulsaran los cambios de la industria minorista y la forma de comprar en los próximos años: los clientes con expectativas cambiantes, lo que tienen en el bolsillo, innovaciones tecnológicas y regulación. 1. Todos sabemos que sin cliente y sus necesidades no hay negocio, las personas están demandando legítimamente: una opción para ellos, rapidez en la entrega, un precio justo y sin pendejadas. Actualmente bajar una aplicación toma segundos, los celulares tienen actualizaciones automáticas, tienes acceso inmediato a una noticia del otro lado del mundo y no es de buen gusto tener fricciones por devoluciones de dinero o cambio de un producto defectuoso, como tampoco por un mal servicio. Estas nuevas realidades son las que están marcando las expectativas cambiantes en términos de personalización, tiempos de entrega, reglas claras en caso de que algo salga mal y precio justo. Precio justo es muy diferente al descuento puro y duro, hoy entre el cielo y la tierra nada se esconde; es evidente que productores, consumidores, comerciantes, intermediarios, todos buscamos maximizar nuestra propio beneficio, pero en esta realidad donde todos […]
The future 15 restaurants in Colombia.
Who is doing things right? And it can be a company with a future in this changing market. This is the most difficult question that I have been asked this year because the Colombian market today is a new beast with teeth very different from those it had 5 or 10 years ago and making any prediction is to take out the crystal ball to make it shine. But knowing that the same store sales have fallen, traffic has been weak for the past two years, competition has intensified, the cost of leasing on the premises is through the roof, higher taxes, the labor cost has risen, some Consumers simply do not enter if they do not have a discount coupon, costs of remodeling premises, new technologies and high rates of deliveries charged by third parties. The initial question is more valid than ever because what we really want to know is which value proposition is better prepared for this new market and that if it is not an exercise in speculation that I am interested in doing. The first thing in my approach is to make clear that my concept is a response biased by my experience as a […]
10 foods that are not from here and we almost consider ours.
It has not happened to you that whenever you get hungry, you do not want to eat at home and you want to go out or call for a delivery, you end up in the same obvious alternatives. Well many of those food options are not original or creations of this side of the world. Most of what we consider our food or part of our culinary culture such as coffee, banana and bread are not totally Colombian. The coffee comes from North Africa, the banana is native to Southeast Asia and the history of bread begins in Egypt but the Europeans are the ones who developed it. Not counting other options that we have adopted and only exist here as it is a Hawaiian pizza or the samba where the secret ingredient is the pineapple a South American fruit and the maduritos respectively. For this reason, I have taken the time to investigate what are the 10 foods that we like so much, are not from these lands, find their origin and try to determine how they ended up in Colombia. Coffee an African product that arrived by accident in the Americas. There is no product that best describes […]
Los cines están perdiendo la batalla para evitar el territorio zombi
Las ventas de cine no son consideradas ventas minoristas, las entradas de cine se cuantifican como una actividad recreativa y de entretenimiento que forma parte de un amplio grupo de opciones de gastos que hacen las personas, pero en Colombia es casi imposible imaginar un nuevo centro comercial de dimensiones importantes sin una buena oferta de cines. El mejor lugar y mayor aglutinador de retail (tiendas minoristas) es el centro comercial porque es un lugar que en las ciudades permite promover encuentros casuales con los vecinos y conocidos, son las nuevas plazas de los pueblos, son un punto de reunión y encuentro de las personas. Estas personas se pueden clasificar como “Shoppers” o “Buyers” los primeros por lo general son mirones que navegan las tiendas y los segundos son los compradores, que son casi siempre menos que los primeros. Los “Buyers” o compradores siempre han sido los más importantes para las tiendas minoristas y un elemento que los desarrolladores inmobiliario identificaron hace años es que las tiendas de centros comerciales con cines facturaban mucha más que los que no tenían, porque quien va cine tiene tiempo para una actividad que le tomara varias horas del día, ya está predispuesto a […]